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鄰客運站「伴手禮一條街」 備貨3-8倍

記者 廖容瑩 / 攝影 林志恒 台中 報導
發佈時間:2014/01/27 19:44

年節轉運量大增,連帶客運站附近的伴手禮業者,也要搶攻禮盒商機;像是在台中朝馬站附近,就有5家客運,乘客在這上下車,形成伴手禮一條街;像是有業者推出「芋頭條」、「香蔥餅」,比平日多準備出7-8倍貨,要用新品刺激銷量;而太陽餅業者春節備貨多3倍,但要如何和超商或其他餅店競爭,距離客運越近、反而價格就便宜一點。

一手拖行李、一手提著伴手禮,返鄉標準配備,不只讓客運站業者,力拚轉運量,周邊的伴手禮業者,也打算衝出好業績。

貨車一趟一趟,載來出爐太陽餅,門市人員除了忙著包裝,也走出門市,要用試吃讓準備搭車的民眾,停住腳步。

民眾:「比較方便買完就可以搭車,不用拿得很重,找不到店家的話,旁邊剛好就可以買。」

地點佔了優勢,但同一條街,伴手禮選擇多、超商也加入戰局,從價格來下手,像同樣是太陽餅,開在距離客運站10公尺不到的門市,一盒10片賣200元;和24小時不打烊的超商業者比較,平均一片,便宜2元,年節需求大,備貨多3倍。

不想送禮沒新意,伴手禮業者,推出新品;烘焙芋頭條、再包裹上芝麻或海苔,貢貢香芋頭條,平日賣300包,年節預估一天銷量就能超過2000包,業者提前準備8倍貨量。

業者郭先生:「過年的量比較大一點,可能會多到7、8倍。」

招牌商品,台中大甲的芋頭酥,中央廚房加班趕工,道地食材研發的香蔥餅,年節推出,要用特色伴手禮搶客。

民眾:「就(客運站)隔壁就過來看,就直接買了。」

開在客運站隔壁一條街,太陽餅、芋頭酥、老婆餅還有豆干,一家緊鄰著一家,碰上農曆年轉運潮高峰,伴手禮店也進入備戰狀態。

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#伴手禮

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