1月13日是故總統蔣經國逝世26週年,而在金門救國團青年活動中心,找來七海寓所御廚推出「兩蔣特色菜」,不只緬懷蔣總統,也讓民眾嚐嚐這些國宴料理,同時也搶攻自由行陸客的荷包。
先爆香再大火烹調,一道道美味料理經過大廚巧手烹飪,擺盤淋上醬汁,看起來精緻又美味,而這都是先故總統蔣經國愛吃的菜色。廚師:「松鼠黃魚,反正有過年過節,一定要弄這個菜給他。」記者:「小蔣比較喜歡吃什麼東西?」廚師:「像我們這個酸菜白肉鍋,他也喜歡。」
蔣經國過去無論招待外賓,或是在官邸用餐,特別愛吃的酸菜白肉鍋和「香酥鴨」,還有老蔣蔣中正偏愛的家鄉味重口味江浙菜,在金門救國團裡就能吃得到,找來七海寓所的御廚推出「兩蔣特色菜」,包括8菜兩種湯的老蔣特餐,還有這擺出梅花形的小蔣梅花餐,2000元就能享用這樣的國宴料理。
除了這,還推出金門在地特色的全牛大餐,金門青年活動中心住宿設備和用餐,本來就走平價樸實路線,近年來設備更新,加上推出不一樣的菜色,鎖定陸客自由行,和其他各地救國團不同,為的就是要吸引陸客搶攻荷包。
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