王品宣布，旗下6個品牌將在1月31日，也就是大年初一同步漲價，最高幅度達到10%，一客套餐最多漲價50元，在餐飲界投下震撼彈，儘管目前部份業者還在觀望，但已經有同業跳出來抨擊，說王品的食材花費只有2成多，已經低於業界水準，身兼北市西餐公會理事長的法樂琪老闆張振民更砲轟說，賺這麼多還漲價，實在不應該，對此王品回應「尊重同業指教」，不過公平會表示，王品旗下6個品牌同時調漲，並沒有聯合或壟斷的行為，民眾還是有其他的餐廳可以選擇，看來漲價是否合理，交由市場機制決定。
台北市西餐公會理事長張振民：「大家共體時艱嘛，幹麼(漲價)啊，(王品)賺那麼多了，吐一點出來有什麼關係。」
王品集團喊漲，連同業都看不下去。台北市西餐公會理事長張振民：「同樣都是漲，奇怪，鬍鬚張那次漲5元，哇，整個台灣好像罵翻天了，這一次(王品漲)大家好像可以接受哦，網路上看都說，可以哦、沒問題哦，好啊，那沒問題就沒問題，我也說沒問題啊。」
話講得酸溜溜，因為王品2012年淨利就破兩個資本額，財報表現亮眼，2013年股價更是一路飆，從年初417.5元，年終495元，快站上500元，賺很大，王品宣布因應油電漲價，加上牛肉成本飆高，旗下6品牌不得已調漲。
台北市西餐公會理事長張振民：「不要講(肉品漲)2倍，2成我都沒感覺到，哪裡有2倍的牛肉，不是記者寫錯，就是他(王品)亂講。」
同業認為，肉品漲價本來就有季節性起伏，不是一天、兩天的事，而且從餐廳食物成本比來看，一般餐廳約3成，但王品漲價的6品牌中，原燒、聚火鍋食材比24.5%，夏慕尼、西堤、陶板屋食材只佔26%。
西餐業者謝宜榮：「我們消費者付了100元，只能吃到26元，舉一個例子，假設像他們做套餐的，假設399算400元，我們真正能吃到的是104元。」
面對可能的漲價反彈，王品提出方案，只要購買餐券，之後就能夠以原價消費，畢竟是在自由市場機制，漲得有沒有道理，還看消費者怎麼衡量。
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