很多人冬天感覺手腳冰冷，就以為自己是偏寒體質，拚命補麻油雞之類的食品，小心補錯了！中醫師說，燥熱體質的人也會手腳冰冷，因為氣血都集中在身軀，血液循環不好、燥熱的人，該怎麼補，準備東洋蔘、桂枝、川芎等，簡單泡出「發熱茶」。
冬天很多人常常手腳冰冷，怎麼搓都感覺不暖和，中醫教你從「喝茶」來改善，生薑切3片，還有川芎、桂枝、桂圓、蔘片，各準備兩錢，沖熱水800c.c，浸泡約20分鐘，就可飲用，或者加冷水1000c.c，煮至沸騰也可以，1天兩杯600-800c.c，讓你不再當「冰山」美人。
中醫師張文馨：「屬於燥熱體質的人，可是其實末梢的循環不好，也會手腳冰冷，那這一類的人通常中軸都不怕冷，然後可能也不用穿太多件，但手腳末梢就是很冰冷，用桂枝的話，它可以溫養，可以通絡、通四肢，會改善我們的手腳冰冷。」
燥熱體質的人，通常有幾種症狀，容易口臭、嘴破、煩躁、晚上睡不著、便秘，女生生理期經血顏色深、易有血塊，而體質較寒的人，臉唇蒼白、容易腹脹腹痛，夏天也會手腳冰冷，鼻子遇上冷空氣就常過敏，不同體質喝的茶也不同，熱體質用嫩薑和東洋蔘，寒體質就用老薑和高麗蔘。
中醫師張文馨：「高血壓的問題，或是你正在發高燒、喉嚨痛，這個部分是不太適合喝的。」
不管什麼食補，都有體質狀況做為大前提，像冬天，大家最愛的麻油雞，感冒、懷孕、生理期，到底能不能吃？聯合醫院仁愛院區中醫科醫生周宗翰：「當我們身體有發炎反應的話，這樣會導致我們的發炎更加嚴重，所以說感冒的時候，是不太建議吃麻油雞，女生在經期的時候，通常是屬於比較燥熱的那種現象，比較屬於有燥熱現象，如果你在這時候吃麻油雞，容易會對經期的血量會有影響。」
其實生的麻油性味偏寒，但高溫爆炒薑片加酒等熱性食材，轉為燥熱，屬於熱補，因此體質偏燥熱，容易便秘的人也不適合吃，三高患者吃法更要注意。聯合醫院仁愛院區中醫科醫生周宗翰：「最好是要少鹽，最好是要把雞的皮剝掉，因為麻油就是油，本身雞皮也都是油。」
如果燥熱體質真的想吃麻油食品，建議燉湯最後再加麻油、薑片提味即可，而且搭配茶、水幫助代謝，醫生說，其實任何食補其實都不宜過量，有必要還是諮詢醫生建議，讓個人體質找到最適合的進補辦法。
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