台灣今年可以說是食安風暴年，從5月的毒澱粉，到後來毒便當、假油問題統統浮出檯面，甚至因為看見台灣紀錄片，許多科技大廠排放廢水到河川，造成污染的環保議題，也引起廣泛討論，現在政府大動作稽查，宣示要在半年內查六大民生食品，因為這些問題食物吃下肚，可能會導致民眾的健康出狀況，像是糖果吃多了，可能造成小朋友過動，或者是醃製品內的亞硝酸鹽，也會導致胃癌等危機。
食藥署大動作稽查鮮乳，這只是第一步，未來半年內，要查六項民生重要食品，因為假和毒兩大罪源，都已經吃進了你我的肚子裡，從今年5月毒澱粉爆發到8月毒餐盒，之後假香精、假米事件，接著10月的假油，沒想到12月毒澱粉又捲土重來，出現在台南茂利麵粉廠。
檢方：「這些都最近拆的啦。」
綠色消費者基金會董事長方儉：「一向就是殺頭的生意有人做，賠錢的生意沒人做，因為他還是可以圖利，因為我們的政府失靈，市場也失靈，所以造成整個的混亂是必然的。」
一針見血，點出商人圖利行為，但政府作為呢？廢水污染溪流，台灣大廠日月光和永豐餘亂排廢水畫面曝光，這些水污染了農地，也污染了魚群，最後受害的還是不知情的消費者。
主婦聯盟秘書長黃嘉琳：「看起來就是一波的食安問題出來，就掩蓋住上一波，那一波的這個環境衛生的問題出來，又掩蓋過上一波，這樣一而推陳下來，到底之前處理的情形，到底怎麼樣，誰要來把他說清楚。」
食安污染問題一籮筐，但你知道嗎？就算是合法的食品添加物，吃下肚也是有疑慮，吃糖果等於吃下色素，可能造成過動，蜜餞吃多，就是吃下漂白劑，可能引起氣喘暈眩，香腸臘肉醃製品，亞硝酸鹽可能導致胃癌，種種食品危機潛伏在身邊，但最後誰能來把關？
方儉：「我想這個政府，他就是整個都麻木了。」
黃嘉琳：「政府的主管機關，要怎麼樣亡羊補牢？那你知不知道，亡羊是從那邊逃出去的，那個洞要怎麼樣的補起來。」
環保團體批評，政府無所為，就算新食衛法修正，業者添加未經核可添加物，可處三年以下徒刑，或者併科八百萬元以下罰金，但這樣真的能遏止，不肖商人的黑心作為嗎？
黃嘉琳：「如何從源頭把關，如何提綱挈領的找到，那個綱舉目張的機制在哪裡，徹底地建立一套完整的管制，登錄稽核的辦法，才是最後的手段。」
想要徹底消滅毒污染和假食品，治標也要治本，重罰也許有用，但不是永續經營的出路，台灣要怎樣不會淪為美食亡國，似乎不能只靠政府，來做最後把關。
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