鋒面通過，台南楠西梅嶺出現了雲海美景迎接登山客，雖然梅花花期還沒到，但已經有零星的梅花迫不及待，搶先露臉！梅農說，即將南下的強烈冷氣團，如果可以持續1、2週以上，預估在12月中下旬，梅嶺的梅花就會大量盛開！
梅樹上，幾朵白色的梅花含苞待放，零星的幾朵，露臉绽放了，讓遊客忍不住驚呼，原來，受到前一波冷氣團的影響，這梅花，可是提早開了。梅嶺風景區總幹事許鴻文：「如果可以連續1到2週較冷，可以刺激它提早開，所以大概到12月中下旬會盛開。」
預計12月中下旬，梅花大量盛開，會是賞梅的最佳時機，不過，這個時節上梅嶺，除了零星的梅花綻放之外，還可以欣賞到紫牡丹吐露芬芳，一路上，紫色的迷霧盛開，十分美麗。梅嶺風景區總幹事許鴻文：「『透早』可以爬山，然後欣賞沿路的花，然後中午吃梅子雞，吃飽可以休息泡茶。」
梅嶺一日遊，還可以在西邊，一早6點天微亮時賞雲海，下午接近五點時，看的是夕照雲海，加上梅子雞、梅子茶饗宴，一朵朵提早露臉的梅花，彷彿正在向遊客招手。
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