花蓮公正街是著名的美食街，最早是公正包子店先在這邊落腳，開了三十多年，吸引很多在地熟客，隔壁周家餃子店，也是當地人才知道的美食，後來經過口耳相傳，包子店在網路上爆紅，以公正街為中心，附近聚集越來越多小吃攤，像是炸彈蔥油餅、包心粉圓等，吸引很多遊客按圖索驥，一站一站去蒐羅美食，現在「公正街」這個名字，可是人氣紅不讓，變成了花蓮另一個觀光景點。
長長的人龍，過了個轉角繼續排隊，只要到了假日，來到公正街，一定會看到這樣的景象，這些民眾全都因為公正肉包慕名而來，而隔壁家的周家餃子，人氣一樣也是強強滾，老闆包包子的手從沒停過。
記者：「怎麼會想說要來吃包子？」遊客：「花蓮當地人介紹的。」
一條小小的街，全從這兩家30年老店開始，來花蓮要玩，不能錯過的就是這兩家人氣小吃，公正肉包以及隔壁的周家蒸餃，從地圖上看，包子店位於在中山路以及公正街交叉路口，這裡附近沒有知名的觀光景點，對面的小市場，原本也只有當地人才會來，但包子店意外在網路上爆紅，大家口耳相傳，也讓許多人知道這個在地景點。
記者：「妳是從哪裡來這邊吃的？」遊客：「馬來西亞，來這邊好像必吃吧，就來這邊看一下。」
花蓮還有許多小吃美食，像是包心粉圓冰，好幾層的餡料，上頭鋪上厚厚的焦糖，另外炸彈蔥油餅，獨特的製作方法，一口咬下，蔥油餅裡的蛋汁還會流出來，這些通通都是遊客的最愛，聰明的新玩法就是，安排美食一日遊，按圖索驥，騎著機車到處趴趴走。
在地的好口味，成為大家口耳相傳，到花蓮必去的美食，也讓「公正街」這條原本平凡無奇的街道，名聲響噹噹。
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