新北市有家小吃，專賣酸酸辣辣的雲南菜，老闆從家鄉帶來的好手藝，店裡總是座無虛席；招牌酸辣海鮮和生菜蝦捲，口感濃郁的秘訣，正是一道一道的香料，老闆說準備起來很繁瑣，但是有些客人一吃就是20年，什麼樣的滋味有這樣的魔力，一起來嘗嘗。
民眾：「酸辣海鮮米線麵。」民眾：「我點的是酸辣海鮮麵。」
人客眼巴巴望著的就是這一碗，大份量碗公裡躺著個頭不小的鮮蝦，彈牙花枝浸在湯汁裡，筷子輕輕一夾，晶瑩河粉早吸飽了濃郁，一點青蔥提味，才上桌，還來不及吹涼呢，一個個忙著大口大口，吃進嘴裡。
民眾：「因為它是酸辣綜合在一起，如果你要口味再重一點，再調一點調味料就可以了。」民眾：「還滿好喝的，不會太酸太辣，可是很有味道這樣。」
讓人大呼過癮的祕密，藏在這一個個鋼杯裡，一道道繁複香料，堆疊層次口感，雲南來的老闆，從家鄉帶來好手藝，用餐時刻，小小的店面座無虛席，廚房裡的手，幾乎完全沒能停下。老闆：「上菜了！」
不能錯過的還有這生菜蝦捲，薄到透出光澤的外皮，鮮味十足的蝦仁，搭上入味紅燒肉，捲進爽口小黃瓜，來點米線調合，再淋上特調醬汁，嚼勁百分百。老闆娘：「有些從戀愛期吃到有小孩，再帶著小孩來。」
天熱的時候，酸溜溜解膩，天涼的日子，熱呼呼重口味，雲南小吃一開就是20年，和人生一樣的酸辣滋味，歷久彌新。
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