油品風暴讓許多人不敢買市售品牌,轉而向傳統的榨油工廠買油,還有業者嗅出商機,改裝行動榨油車,賣現榨的油或幫忙代工,雖然像這樣1罐花生油300c.c.,就要280元,但卻還是有很多人捧場,甚至自備花生請工廠代工,貴了許多,但只求吃得安心。
烘花生豆、粉碎、榨油,在這一波油品風暴中,似乎成了 另一股新潮流。業者洪景清:「純花生油。」記者:「品質呢?」業者洪景清:「品質一定比較好,品質一定是最好,沒有添加,是百分之百的花生油。」
冷壓製作,每一道工法清楚看的見琥珀色的麻油,讓不少人捨棄市售瓶裝,改買傳統製作。顧客:「這可以拿來榨油嗎?」業者洪景清:「可以啊!」
帶著自己準備的花生上門,從食材開始把關,儘管製作過程費工,平均10台斤的花生,只能榨1台斤的油,像這樣一罐300c.c.的成品,價格就要280元,但光這1個月來,銷量多了2成,看到了市場需求,還有業者改裝行動榨油車,一到星期假日就開進市區,招攬商機,可以幫忙代工榨油,也賣榨好的油。
芝麻油1斤180元,花生油1斤200元,貴,卻總是能銷售一空,深受主婦愛戴。顧客:「百分之百安心啊,都看得到的。」
就是因為品質看的見,行動榨油車開上路,做假日生意,傳統榨油工廠接代工,從這一滴滴的花生油、麻油當中,創造商機。
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