聞「油」色變，現在還多了「醬油」，老字號食品大廠味王呼籲民眾別買40元以下醬油，因為都是化學醬油，加了食品級鹽酸，七天就做出來，而需要180天才能發酵完的純釀造醬油，成本至少就要40元。
做醬油快40年，老字號味王要民眾別買便宜醬油。味王總經理陳恭平：「(純釀造醬油)1c.c來講，(成本)應該1元以上，成本差不多1元以上(應為0.1元)。」
味王老總心急口快，其實純釀造醬油1c.c成本應該是0.1元，味王老總認為市售純釀造醬油360c.c，成本至少40元，如果比40元便宜，那就不是純釀造，實際到賣場買醬油，純釀造500c.c分別要49元、79元，但這一罐1000c.c只賣30元，其實就是化學醬油，所以在標示上只看到醬油兩個字，不會看到純釀造。
陳恭平：「(最快)7天就可以做好。」記者：「7天就可以把醬油做出來嗎？」陳恭平：「那不是醬油，那是化學胺基酸而已，它只是調味成醬油的口味。」記者：「那正常的醬油，要幾天才做的出來。」陳恭平：「180天，純釀造要180天，(化學醬油吃多)肝臟啊都會產生危害，甚至會讓大腸產生癌症。」
因為純釀造，是黃豆+小麥180天醱酵，化學醬油黃豆粉加食品級鹽酸只需要7天，而身陷棉籽油標示不清的富味鄉，股價還在掉，國內芝麻油第二大廠福壽，股價則急拉漲停，因為訂單全湧進來，還傳出可能要漲價，食安要是再出包，各大食品廠可是承擔不起。
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