很多人喜歡小酌幾杯，但令人困擾的是喝酒喝太多，隔日如果宿醉非常難過，有一項最新實驗報告發現，經過測試，市面上57種飲料，類似雪碧的檸檬口味汽水，最有助於「醒酒」,也就是縮短人體的宿醉時間，甚至比濃茶還要有效，究竟為什麼，帶您一起瞭解。
您有過像電影這樣的經驗嗎？狂歡一夜，隔天醒過來頭痛欲裂，宿醉時猛灌咖啡嗎？還是吞漢堡、吃麵條，吸乾酒精？抱歉都錯了，宿醉救星可能是它。美國新聞報導：「拯救宿醉的最佳良方，就裝在這個綠色瓶子裡，來自中國大陸的研究，快來試試，妳昨晚喝太多紅酒了嗎？」
大陸廣州中山大學在國際期刊發表研究，實驗57種飲料的解酒功效，發現雪碧之類等檸檬口味汽水，縮短宿醉時間最快，勝過濃茶或中草藥。美國新聞報導：「這是天大的研究發現，各位。」
原來人在喝酒時，肝臟會釋出一種乙醇脫氫酵素，將酒內的乙醇，也就是酒精轉化成乙醛，不過由於乙醛有害，乙醛會再被另一種酵素乙醛脫氫轉化成對人體無害的醋酸鹽，廣州研究人員指出，乙醛就是令人宿醉的元兇，而雪碧類的汽水或蘇打水，能幫助加速分解乙醛，能有效縮短宿醉。美國新聞報導：「妳現在覺得舒服點沒，是啊。」
但也有醫生持不同看法，認為酒後灌汽水，後者在胃裡會釋放二氧化碳，酒精會加快進入小腸被吸收，對人體造成更大傷害。美國新聞報導：「研究結果不過是提醒人們，草藥或其他營養補充劑，在藥理學上，可能既有益，但也有害人體。」
免宿醉的最好方法是不要空腹喝酒，因為食物可延緩酒精吸收速度，究竟雪碧能不能減緩宿醉，還有待更多研究驗證。
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