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紐西蘭鹿茸入侵 國產養殖戶憂心

記者 方志成 / 攝影 顧守昌 何宜信 高雄-台南 報導
發佈時間:2013/10/10 18:18
最後更新時間:2016/05/16 07:06

鹿茸是國人熟悉的珍貴藥材,除了入藥泡酒,還能做成料理以及生技產品,國內目前約800個養殖戶,每年創造出近7億元產值,但是最近台紐經濟協定簽署後,紐西蘭的鹿茸也能進口,並在12年後達到零關稅,雖然國產鹿茸品質好難以取代,不過紐西蘭有數量跟價格優勢,讓國內養殖戶憂心忡忡。

熱騰騰的大餐上桌,有魚有蝦有雞肉,仔細看這些料理,還放入一片片的鹿茸,除了增添風味,吃進嘴裡,還具有食補療效,讓這群饕客趨之若騖。民眾:「放鹿茸下去煮菜很提味,就是青菜的味道也會更鮮脆,氣味起鍋後也更香。」

鹿茸除了入菜,還能做成鹿茸酒,甚至開發成,各種生技產品,不過台鈕經濟合作協定簽署後,國內近800個養殖戶,卻擔心生計大受影響。鹿養殖戶:「紐西蘭只知鹿肉,他們不吃鹿茸,鹿茸是廢棄物,現在台紐簽署後,用他們的廢棄物,會打擊到我們的鹿茸呀。」

也難怪養殖戶憂心忡忡,因為國內養殖的鹿,總數才2萬2千多頭,而紐西蘭就超過12萬頭,不過紐西蘭在屠宰後才取下鹿茸,跟國內活體摘取的方式不同,而且必須冷凍後才出口,跟國內摘取後立刻泡酒,或是料理的鮮度也有差,雖然價格差了一半,不過國產鹿茸品質好,還是很有競爭力。

中華民國養鹿協會理事長鄭肇信:「鹿茸經過長期冷凍,品質就有差了,所以很多消費者都知道說,買鹿茸就是親自到鹿場看。」

紐西蘭鹿茸來台,關稅逐年下降,12年後達到零關稅,雖然短時間價格不至於受到影響,不過養殖戶仍希望政府,能提早提出配套措施,不要讓800個家庭生計受到影響。

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#鹿茸

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