台中一間美國連鎖賣場,賣的烤雞、熱狗、披薩很受歡迎,很多人都專程去吃,逛賣場反倒是其次,賣場主打美食吸客,還有瑞典連鎖家具賣場,台中店開幕,知名的烤牛肉丸,道地瑞典食材和風味,吸引民眾嚐鮮,賣場占地高達1萬1千坪,全台最大間,光是餐廳座位就有750個,比台北新莊店多出150個座位。
台中人等了好久,就算排隊人龍繞著賣場大半圈,搶著開幕這一天人擠人,也要進去逛瑞典連鎖家具,很多人不是為了看家具,而是來嚐瑞典美食「烤牛肉丸」,一顆顆肉丸淋上黃橙橙的肉汁沾醬,還可以搭配薯泥和藍莓醬吃。
民眾:「肉比較紮實,然後肉汁比較多,不像台灣貢丸那麼彈牙。」
逛家具店嚐美食,幾個銅板就能打發,像是這一大份早餐,有炒蛋、兩片火腿、一塊雜糧麵包,還有花椰菜、胡蘿蔔健康蔬食,滿滿一大盤39元,份量比起速食店早餐更大,價錢則是經濟些,很多人是專程來吃嚐鮮的。
民眾:「很健康的早餐,就會覺得還不錯,比較不油膩。」
為了滿足台中人凡事都要大,不開則已,一開就是占地1萬1千坪,是全台最大店,尤其餐廳也是越開越大間,台北市敦北店位於鬧區空間有限,餐廳 150坪、294個座位,台北新莊店空間大了,餐廳有320坪、600個座位,到了台中展店,光是餐廳就佔地400坪,高達750個座位。
賣場人員:「餐具這邊喔。」
來自國外的連鎖大賣場,都以「吃」為主要賣點,來自美國的連鎖賣場台中店,占了一樓一整層,偌大的空間專賣熱狗、雞肉捲、牛肉捲、披薩,相較於瑞典賣場的烤牛肉丸,不同於義大利肉丸口感較鬆軟,吃法通常都是淋上義大利番茄肉醬和起司粉,也跟台灣人吃習慣的貢丸大大不同,很多民眾都是嚐鮮想吃吃看瑞典餐是什麼滋味才上門的。