後320，不少民眾趁著選後的假日，全家到郊外遊玩。花蓮光復地區，今天舉辦創意劍筍大賽，除了看誰剝劍筍，又多又快，還有開放讓遊客上山採箭筍，體驗親手烤箭筍、吃箭筍的樂趣，讓民眾玩的不亦樂乎。
一手握著的劍筍，另一手飛快旋轉，將一層層的外皮剝落，看似簡單的動作，但劍筍細長又小的外型，實在很難剝。民眾︰「有的剝的不漂亮，有的很漂亮。」
參加比賽的隊伍，排成長長的人龍，哪一隊先將一公斤重的箭筍，全部剝光，就是冠軍。花蓮縣光復鄉，是全省唯一的箭筍生產地，農會為了推展觀光，絞盡腦汁，除了靜態展示，還開放遊客體驗農村樂趣，親自下田採收。農民︰「有時候平均長很多的時候，大概100公斤這樣。」
採收完的箭筍，放在火爐上烤個幾分鐘，輕輕一剝，白嫩的筍心沾點鹽巴，就是人間美味。花蓮縣農業局長杜麗華︰「嗯！有戀愛的滋味，很甜美，哈哈。」
後320時代，民眾趁著假日，選離都市的紛擾，邊吃邊玩，輕鬆過生活。
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