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牛奶灌溉「水蜜桃」 小而甜新上市

記者 辜士陞 嘉義 報導
發佈時間:2004/05/03 19:13
最後更新時間:2016/05/16 07:06

您聽過牛奶水蜜桃嗎?全台灣獨家產地就在嘉義縣竹崎鄉,農民用牛奶灌溉出混合了果香和奶香的水蜜桃,1顆50塊,帶您一起去看看。

張先生上山帶我們看他全台僅此一家的牛奶水蜜桃,粉紅色的水蜜桃掛在樹梢,像粉紅色的小水滴。實際上它的確比一般水蜜桃小了一半,雖然份量不大,但光拿在手上,香氣就竄上來,知道是什麼味道嗎?農民:「你看這種灌牛奶肥的桃,又香又甜,還有奶香。」

果香混著奶香的水蜜桃掛了一整樹,難怪光聞就要流口水,張先生說,他有絕招讓水蜜桃比雨後春筍還要厲害。農民:「用下去之後,花開了好幾倍。」

原來牛奶水蜜桃的祕密,就在這一大桶黑黑的灌溉液裡面。農民:「牛奶、海藻精,還有活菌。」

3種獨門祕方混在桶子裡還得打氣發酵20天,才能做成神祕灌溉液。配方比例如何?張先生說這是商業機密,因為全台灣只有他的獨家水蜜桃有奶香味。

想吃吃看什麼味道,1顆50塊,自己到嘉義竹崎鄉來買。

#水蜜桃

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