夏天的腳步近了,時常可以聽到樹上的蟬鳴鳥叫。不過美國可是面臨了17年來規模最大的蟬災,數億隻「蟬」從地底破土而出,田納西州的一個電台,突發奇想把蟬作成各式料理,乳酪沙拉到墨西哥餅都有,看看誰有膽量來挑戰。
這種北美洲特有的蟬,每17年才會孵化一次,一孵化就是好幾億隻同時從地底破土而出,農作和民家都深受其害。在田納西州蟬害已經開始肆虐,當地電台突發奇想舉辦一場吃蟬派對,把蟬酥炸或者烘烤過之後作成菜餚,邀請民眾自告奮勇來嚐鮮。
像是這一道蟬捲玉米餅就是把蟬當作餡料包進玉米餅皮,切開了趁熱吃,有人說吃起來像蘆薈乾,或者加上水果丁和墨西哥醬做成涼拌沙拉,看起來清新爽口很適合炎炎夏日的口感,還有把蟬包成水餃加上酸乳酪,看起來就像是餐後甜點。
不過這些大膽前來參加吃蟬活動的民眾一口咬下去,臉上的表情各異,至於蟬料理可不可口,恐怕也只有吃過的人才知道了。
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