喜歡吃甜甜圈的人有福了,一家從日本引進號稱擁有50種口味的甜甜圈專賣店,即將在台北天母開張,由於麵粉是日本進口的獨家配方,加上使用的是維他命E的純植物油,價格也比一般甜甜圈貴了六成以上。
粉紅色、咖啡色、環珠狀的、實心的,50種各色各樣的甜甜圈,每一種形狀顏色都不一樣,這可是在日本35年歷史,全台唯一的甜甜圈專賣店。
熱騰騰的甜甜圈現炸現做,為了保持日本原味,店內請來日本師傅指道製作,不論是日本進口獨家配方的麵粉,富有維他命E的純植物油,油炸前一小時的麵粉發酵,下鍋後190度的高溫控制,每個步驟和流程都嚴格管控,為的就是口感和健康。
除了傳統甜口味,專賣店還推出咖哩味的鹹味甜甜圈,在日本頗受歡迎,而這種甜甜圈,揉麵團前摻的不是水而是豆漿,50種口味天天還不斷在研發,在日本一天可賣掉2000萬個。
未來在台灣還要再開出上百家甜甜圈專賣店,而且鎖定的是18歲到35歲的都會女性。
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