麥當勞的食品，過去常常給人「垃圾食物」的印象，為了去除這個刻板印象，麥當勞在歐洲展開一個非常創新和大膽的宣傳手法，那就是拿自己的招牌商標開玩笑！原本很像「M」字的拱門招牌，被改成一個大大的「問號」，這樣的手法果然奏效，立刻引起全球關注。
「麥當勞超過你的想像？」這是英國麥當勞所推出的最新口號，配合特別的宣傳海報。為了打破提供高熱量垃圾食物的形象，麥當勞在英國推出了最新的宣傳手法：改掉「M」字型的招牌商標。
這是我們熟悉的麥當勞M字記號，這道黃澄澄的拱門，在英國，變成了這樣一個大問號。讓人摸不著頭緒，麥當勞到底在賣什麼關子？這就是他們要的，要民眾了解麥當勞有的絕對超過你所想像。
麥當勞的食物總是給人高油高鹽的印象，絕非健康飲食的第一選擇，過去也曾傳出為了改革形象，採用更健康的食用油，企圖降低可能引發心臟病的不飽和脂肪含量。
麥當勞在國外地區推出了更多健康取向的菜單，包括生菜莎拉、水果優格，還有新鮮的袋裝水果，為的就是希望能扭轉一般人對麥當勞的印象。
不過麥當勞產品偶而也有出錯的時候，去年在香港推出的香烤蜜糖搖搖薯條，就被驗出含有甜菊糖這種可能致癌的物質。而諷刺的是，麥當勞前董事長坎塔盧波，就是在會議中因為心臟病猝死。
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