廚師烤全羊,要控制火候,又要兼顧調味,可以說是是一道相當費工夫料理,一般來說,一名廚師一次能烤10隻全羊就很厲害了,不過在廣西南寧有人竟然誇下海口,要在一個半小時內,同時烤完100隻全羊,希望創下世界紀錄。
哇!這一隻一隻的全羊看起來真的是讓人垂涎三尺,不過你可能不知道,現在畫面上這100隻烤全羊,居然是一個師傅同一時間烤出來的,這邊翻過來,那邊在翻過去,這位大廚用他靈巧的雙手,俐落的手法在一個半小時之內,就把100隻全羊給烤好。記者:「你5年目標是什麼?」廣西廚師蔣炳:「世界燒烤第一人。」記者:「用5年時間?」廣西廚師蔣炳:「對,現在就是打基礎。」
為了讓這位大廚能完成這個創舉,主辦單位特別準備了長35公尺,寬有1.5公尺,號稱是世界上最大的燒烤爐,而這位成功完成單人同時烤百隻全羊的蔣先生,則是希望能將這個創舉,列入金氏世界紀錄。當然啦!除了創紀錄的大廚高興之外,旁邊圍觀的民眾在烤完全羊後,也可以好好的享受一下全羊大餐。
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