天氣變冷了，小火鍋店的生意也越來越好，不過一般餐廳將常用來加熱的酒精膏或是酒精燈卻潛藏危機。陽光基金會統計，光是一個月就有4個人被酒精膏嚴重燙傷，頭、頸、手部嚴重燒傷，尤其在冬天，案例更多。
一瓶25塊的酒精膏或是酒精燈是餐廳常用的加熱材料，但是桃園縣一名楊姓女服務生就是幫客人加酒精時引發氣爆，造成全身40%二度到三度灼傷，也有人是直接被酒精膏燙傷。陽光基金會執行長陳淑蘭：「當這個小姐在添加酒精的時候，一不小心把酒精波及到其他顧客，結果馬上從火源那邊引燃，燒到他整個身體。」
陽光基金會表示，件數光是一個月就發生四起被酒精膏燙傷的意外，為什麼會這樣？我們直接作一個實驗。
記者︰「看起來沒火，其實是有火，在密閉空間中使用酒精膏，空氣中含有大量揮發的酒精，一點火，很可能引發氣爆，小火鍋店的老闆娘說，酒精膏燒完時，最好直接換一個新的，比較安全。」餐廳業者：「如果火在燃燒的話，絕對不能加酒精膏，確認火已經熄了才可以加。」
使用酒精加熱潛藏危機，下次您吃小火鍋時，一定要特別當心。
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