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議員抽檢國小營養午餐 有青菜無肉

記者 蔣志薇 台北 報導
發佈時間:2004/11/01 18:25
最後更新時間:2016/05/16 07:06

來關心孩子在學校吃營養午餐的問題!台北市議員會同教育局、衛生局抽查台北市幾所小學的營養午餐成分,結果發現,主食量不足之外,還有油脂量也過高,到底問題有多嚴重?來看學校校長還有教育局、衛生局怎麼說。

這份飯盒裡面只有蔬菜,看不到一塊肉,這是台北市葫蘆國小學生吃的營養午餐,營養到底夠不夠?台北市議員李慶元:「這是由營養師打的一份,小孩子適量的一個營養午餐,連肉絲都沒有,肉絲都沒有,吃素啊!只覺得很像我早期吃的軍中伙食,我不知道它營不營養?」

再來看看其他三所小學的營養午餐成分,青菜、肉類、水果表面上看是都有了,但是根據衛生局的標準來看,主食的部分標準值應該是5份,但是台北市部分小學給的營養午餐只有3.3份;再看看孩子成長不能或缺的蛋、豆、魚、肉,還有蔬菜水果的攝取量,都比衛生局列出來的標準值少。

葫蘆國小校長張文榮:「主食量不足,蛋豆魚肉類及蔬菜類供應量不夠,油脂類略多。」台北市議員(國)費鴻泰:「那個營養午餐值45元嗎?局長科長還有兩位校長,摸摸良心你對的起這些小朋友嗎?」教育局長吳清基:「我想今天我們會加強學校,對營養午餐的監督的制度,同時也把營養午餐的內容納入委外或是餐儲的合約或契約,都要做到。」

營養午餐不營養,台北市教育局跟衛生局都說會監督學校,以及委外的中央廚房加強改進。

#營養午餐

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