宜蘭食尚博覽會今天展開,展出全是充滿設計感的餐具,裡頭最引人注意的,就是陳水扁總統的宜蘭國宴全組餐具;另一個則是從俄羅斯空運來台、沙皇二世皇家餐具,兩種餐具風格迥異,卻大有看頭。
這是軍帽杯,19世紀俄國末代沙皇尼古拉二世,犒賞將士專用的杯子,精緻華麗,還有創意。解說員:「它上面的雙頭鷹是俄羅斯的國徽,那這個設計的非常巧妙,翻過來它又變成酒杯。」
不只軍帽杯,藍、紅、綠、白彩蛋組,大小不一,裡頭還有沙皇相片;這壁畫其實是沙皇當年加冕時的菜單,滿桌子餐具,從燭檯到刀叉藍白相間,是皇家象徵。解說員:「那個皇家瓷器是凱薩琳二世,皇家他們所推動的,所以品質非常的好,整個瓷器藍白部分,也是他們皇家的象徵。」
看過沙皇時代,來瞧瞧台灣第一套國宴餐具組。這是3年前陳水扁總統宜蘭國宴用過的,走的是樸實風格。
碗盤杯壺相當素雅,像這幅國畫其實是菜單。解說員:「他特別邀請10位不同領域設計師來設計,我可以看一下,它的盤子看起來就像是一本古書的展開。」
吃是門藝術,佐食的餐具當然也大有學問。
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