在大陸吃辣椒醬要小心，在陝西查獲製作黑心辣椒醬的工廠，業者不但是用會致癌的化工染料加工，為了節省成本，還把劣質的玉米皮摻加在辣椒粉裡，可怕的是，這種辣椒醬銷售大陸各地，還大批賣給飯店當作料，我們的獨家報導。
簡陋的廠房，成堆的辣椒隨處可見，這些都是要製造成辣椒醬的原料，記者突擊陝西辣椒醬製造工廠，赫然發現，加工業者使用的是會致癌的化學色素。記者：「你要用什麼色素？」不肖業者：「一般就是紅和黃，食用紅和食用黃，原料就化工原料。」
滿是黑色油漬的作料桶，用的是劣質食用油，染色當然是為了讓辣椒醬看起來鮮紅可口，更誇張的還在後頭，不肖業者竟然還把劣質的玉米皮摻雜在粉碎的辣椒裡，依照價格，來調配玉米皮的比例。記者：「這要加的話，以什麼比例加？」不肖業者：「那看你出的價，你的價太低就對半加。」
像這樣黑心加工廠在陝西新平市就有5、6家，業者一天就能加工1000多公斤的劣質辣椒醬，並且在大陸各地的飯店和零售市場都有配送服務，品質沒把關，不知情的消費者吃下肚，將危害身體健康。
