台灣人吃狗肉要偷偷摸摸，不過在上海，狗肉卻可以公開的養殖、販賣，而且在當地的老饕眼中，專門養來吃的狗叫做「菜狗」，本身就是一道菜，不但好吃，而且比羊肉還要補。帶您到上海，去看當地的狗肉火鍋。
玻璃門上畫著一隻可愛的小狗，旁邊一副對聯，更是對狗讚譽有加，這裡是上海老饕都很熟悉的狗肉火鍋店，一整條街好幾家店，據說就是這家最好吃。
走進裡面，一鍋一鍋的紅燒肉端上桌加熱之後，很快飄出陣陣的肉香。上海狗肉店顧客：「羊肉有羊肉的味道，狗肉有狗肉的味道，狗肉的味道比較好。」
要說狗肉到底好不好吃，看看這位服務生，自己躲在廚房裡吃得津津有味，大概多少能夠想像的出來。
走進廚房，大廚正在努力的翻炒著狗肉，看到鏡頭，還一時興起，筆劃兩下，奇怪的是，餐廳裡沒有看到狗，那火鍋裡吃的到底是什麼狗，哪裡來的呢？記者：「養殖的嗎？」上海狗肉店主廚：「養殖的菜狗，菜狗。」
記者：「菜狗？」上海狗肉店主廚：「對。」記者：「狗頭好吃嗎？」上海狗肉店主廚：「對，狗頭狗腦賣掉了，他們都分開賣的。」
記者：「比較貴？喔，腦比較補啊？」上海狗肉店主廚：「對，比較補，還有狗蛋。」
原來是有專門養殖的食用狗肉，殺完切塊後定時送來餐廳，江蘇上海一帶的人管它叫菜狗，顧名思義，是菜不是狗，當然可以拿來吃。
在這裡上館子吃狗肉，跟在回家養狗並不衝突，只是這種觀念，不知道在台灣的你能不能接受。
