全國將近1/4的豬肉都是屏東出產的，業者估計，屏東縣每天都有將近20噸的病死豬要處理，為了預防死豬肉流入市面，養豬戶在死豬身上灑上綠色的工業用色素，提醒消費者辨識。
死豬肉充斥讓消費者膽顫心驚，出產豬肉數量最多的屏東縣豬農，為了讓消費者安心選購，他們在死豬肉身上潑灑工業用色素，民眾如果看到這種綠豬肉，可千萬不要買。屏東養豬協會理事長潘連周：「把病死豬用不危害環境衛生的色素染色，才不會讓不良廠商拿去做黑心豬肉。」
這種工業用的色素一但灑上病死豬體，會滲入豬隻的肌肉，而且不易清洗，做過記號的病死豬就不容易流入黑心市場。不過目前屏東縣只有5、6處示範豬舍在實施，豬農希望政府補助染料成本，否則病死豬再製的利潤豐厚，每天20噸要杜絕流出，真的很難。屏東養豬協會理事長潘連周：「病死豬一天大約有1、20噸，流入市面大約有4、50倍的利潤。」
原本應該交由化製廠焚毀的死豬，被黑心商混水摸魚端上市場，從豬農、運送、到化製場，一條系統有好多處缺口可以讓黑心商介入，民眾卻只能自求多福。
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