大陸天津的狗不理包子聞名遐邇，不過現在，這家百年老店即將要面臨拍賣的命運，為的是要透過國有資產民營化，來爭取更大的利潤跟生存空間。
熱呼呼的包子看了垂涎三尺，即使才剛過午餐時間，還是有客人在用餐，狗不理包子的魅力可見一般。記者：「這跟天津狗不理一樣嗎？」狗不理包子店員工：「對。」記者：「生意應該很好吧？」狗不理包子店員工：「還行。」
包子好吃，但是原本跟全聚德烤鴨等知名餐廳，一樣屬於國營事業的體質，卻成為狗不理包子，很難求新求變增加獲利的包袱，仔細觀察，北京街頭這家狗不理包子店，外觀看來古色古香，不過走進裡面裝潢陳設，就跟現在一般的外資餐廳差了一截，公務員身份的服務員，服務品質更是參差不齊。
為了穩定增加獲利，當地政府才決定在這個月28號，公開拍賣狗不理包子店，超過百分之七十的資產，讓民營化來推動改革。
