雖然日本這兩天在寒流影響下,各地都出現罕見的三月暴風雪,但是在百貨公司的地下食品街裡,卻是洋溢著暖暖的春天氣息,五顏六色的日本和果子,還融入了嶄新西洋創意,讓這些日式和果子擁有不一樣的春天,一起來看看!
日本藝妓:「要不要在女兒節品嚐和果子?」
雖然春天腳步還沒來,百貨公司裡已經是春光爛漫,老字號的和果子點心店特別請來美麗的藝妓為新點心站台。
日本主婦:「這樣很棒啊!很春天。」日本主婦:「非常熱鬧又很可愛,很有趣!」
不只是色彩繽紛而已,這些擁有百年歷史的日本和果子最近更吹起濃濃的西洋風。NHK主播:「猛然一看,好像是西洋式的點心,這個其實是新型態的和果子。」
傳統的糖漬梅加上檸檬果凍,就成了一道口感嶄新的日本和果子!另外這個看起來像是巧克力蛋糕的甜點,其實是巧克力加上紅豆餡做成,又或者是把裹粉涼糕加上玄米冰淇淋,創意十足。日本女孩:「感覺很新鮮,從來沒品嚐過的口味,特別是融合東西的味道。」
百年老字號紛紛改頭換面,目的就是要讓崇洋的年輕日本小女生重新愛上日式點心,看看這些令人愛不釋口的點心,絕對能贏得這一場點心大戰。