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墾丁珊瑚礁魚浩劫 1年吃掉3萬公斤

記者 吳昭君 李讚盛 葉奉達 報導
發佈時間:2005/04/05 19:04
最後更新時間:2016/07/04 10:09

墾丁地區的海產店流行吃珊瑚礁魚類,一年可以吃掉3萬公斤!其中最受饕客歡迎的一種叫鸚哥,一種叫粗皮鯛,因為價格便宜,新鮮肉質又甜美,漁民撒網大量濫捕,造成墾丁海域魚類逐年枯竭。

魚市場裡賣各式各類珊瑚礁魚,這種綠色金色條紋的叫鸚哥,體型有大有小。這種黑色扁平的叫粗皮雕,俗稱倒吊,捕獲之後全部冷凍起來,顧客上門自己挑選,一公斤180塊。海產店業者:「這都是珊瑚礁魚,不用擔心是假的,正統的珊瑚礁魚。」記者:「來這邊都吃這種嗎?」海產店業者:「對對對,你內行的。」

價格便宜,在墾丁海產店大流行。乾煎粗皮雕,饕客說酥脆有咬勁,一年吃掉1萬2千公斤,清蒸鸚哥,被稱讚肉質細嫩甜美,一年1萬4千公斤進肚子,另外還有這種生刺鮭,就是河豚,大量捕捉,造成墾丁海域幾乎絕跡。

穿梭深海珊瑚礁的魚類,難逃濫捕命運,看過去全部被漁網覆蓋,潛水員用剪刀將網子剪開,希望救出還存活的。可惜,恐怕都已經進了饕客肚子裡。潛水員:「近岸的他們都撒網,捕魚造成魚少了比較多,是少很多。」

生態浩劫無法可管嗎?懇管處雖然明訂不得開放漁民在國家公園範圍內商業捕魚,但取締無法落實,甚至官員來或招待外賓,端上桌的也是珊瑚礁魚。

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#珊瑚礁魚

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