您用餐了嗎?簡單的用餐過程,在桃園的土地改革館裡可是大學問,因為有來自33個國家的農政研習生,有人不吃豬,不吃牛,還有人是大白天不能吃飯,該怎麼煮飯,真是累壞了大廚師。
印度人吃雞還要看殺雞的方位,這位老兄不吃雞就算了,台灣四面環海,最好吃的海鮮,竟然也有人不敢吃,因為他們來自非洲內陸,沒看過海,所以不敢吃海鮮。
史瓦濟蘭學生:「我們是內陸國家,沒看過海,不敢吃海鮮。」薩爾瓦多學生:「我不吃牛,我不吃豬,我吃雞。」
還有印度教徒不吃牛,回教徒不吃豬,碰到齋戒月時,大白天還不能吃飯,這下叫廚師該如何是好?廚師林華財:「雞肉要說過他們國家的人去唸經,而且誰要宰殺時,還要向哪一個方向才能宰。」
這是桃園的一場農政研習班,來了33個國家的研習生,廚師每天絞盡腦汁,想出不同菜餚,滿足大家胃口,這項高難度挑戰,對廚師來說已經不成問題,因為台灣的農業技術遠近馳名,36年來已經成功協助107個國家,每年各國都派代表來桃園參加,也讓這裡的廚師練就一身廚藝,滿足一萬兩千張挑食的嘴。
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