現在時間適合來客下午茶,您今天是中式、西式還是歐式,如果您今天是上茶樓來客港式點心,提醒您香港食物環境衛生署最新公佈的檢驗報告指出,有三成的點心熱量過高,並且含鈉量超高得驚人,吃了可能引起心血管疾病,甚至可能致癌。
買東西吃東西,買東西吃東西,上美食天堂的香港茶樓,您是來客蝦餃、燒賣還是腐皮卷,不過在美食下肚的同時,您是吃進了美味,還是把壞東西一併吞了進來呢?
根據香港食物環境衛生署,針對75款茶樓點心所做的調查發現,這些點心中脂肪和鈉的含量普遍偏高,其中又以鮮竹腐皮卷、油煎腐皮卷、麻香半海哲、山竹牛肉和豆豉蒸魚頭脂肪含量最高,吃太多,非常可能引起肥胖、心血管疾病,甚至癌症等慢性疾病。
以台灣來說,畢竟不如香港人上茶樓幾乎是每天必行之事,但是外食族過油過鹹的問題,也是普遍存在的現象,營養師的建議上茶樓是千萬不要抱著「放送吃一餐」的心態,精明一點,先點榖類食品,例如腸粉、包子、粥品打底,蒸的點心比煎的點心好,煎的點心又比炸的點心健康些,慢慢咀嚼再配點茶,增加飽足感,老人家一個星期不適合超過五餐,也不要以為吃多了多做運動就可以抵消,因為脂肪一旦進了身體,想消耗並沒有那麼容易。
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