法務部中機組，昨天在斗南查獲大批從大陸走私的鴨舌頭，數量多達130萬隻，引發國內民眾恐慌，鴨舌頭從哪來的，其實可以從外觀分辨，因為台灣、香港、大陸三地宰殺鴨子的方法都不一樣，鴨舌頭如果包含了氣管和筋這兩個部分，就是台灣的鴨子。
滷味店裡民眾大排長龍，為的就是這最有名的鴨舌頭。
由於兩岸三地宰殺鴨子的方法都不一樣，台灣的鴨舌頭還可以看到連著一個氣管以及兩條長長的筋，至於大陸來的鴨舌頭，則只有兩條筋，少了那跟氣管，另外香港的鴨舌頭則什麼都沒有。
調查局中機組在斗南查獲一批從大陸走私進口的鴨舌頭，數量多達130萬隻，因為這價格可是比國產鴨舌便宜了有一半，為了讓民眾吃的安心，老闆特別帶我們走進廚房瞧一瞧。
這一袋一袋的鴨舌，都是下午才剛剛從市場宰殺送來，白裡透紅的顏色，正代表了新鮮。老天祿老闆謝宜璋：「像這個都還有一點紅色，白裡透紅，那如果是哪種走私的，表面上看起來也是紅色，其實他那個是染上去的，如果經過洗的話，就會變成白裡透紫，就不是紅色的。」
然而市面上看到的鴨舌頭，多半都是已經滷好的，光從顏色根本分不出來，業者建議，民眾在購買前，最好先買1、2隻來嘗一嘗，如果吃起來軟軟的沒有嚼勁，那就別再買了，因為新鮮的鴨舌頭，吃起來不但有彈性，而且愈嚼還有點淡淡的甜味。
