小吃源自國姓爺 府城推「成功」便當

  • 記者李君順,黃裕發
  • 發佈時間:2005.04.26 19:47
  • 最後更新時間:2016.05.16 07:06

台南市古蹟林立,許多歷史文物,就像是鄭成功當年登台的活教材,因此今年台南市要擴大舉辦「鄭成功文化節」,古蹟巡禮一方面帶大家瞭解國姓爺對府城的貢獻,還藉此發揚當地美食,推出充滿古早味的「鄭成功」便當。</p>

台南市長許添財:「它的特色呢,就是把鄭成功的歷史文化,他的傳統精神,以及在地特有的素材,像虱目魚等等,把它放進去。」

府城小吃經常成為國宴佳餚,其中不少小吃,都由鄭成功的伙房兵就地取材烹煮而成,今年的文化節,特別以鄭成功命名的虱目魚作主菜,推出多款紀念便當。除此之外,市府更整建多處一級古蹟,將圍牆拆除,讓古蹟與市景融合,晚間還安排藝文表演,呈現不同的城市風情。</p>