日式泡芙專賣店堂本家，被加盟業者爆料，收了百萬加盟金，提供的原料卻是次級品，害他們泡芙賣相差，生意不好被迫關門，加盟主紛紛要求退還20萬履約保證金，不過堂本家總公司卻表示，加盟主要求原料降價不成，才會將生意差的責任推給總公司。
下午4點，一大盤脆皮泡芙熱騰騰出爐，直營店這邊客人一個接一個，不過加盟店那頭卻傳出加盟和直營差別待遇，經營不善，要求退還履約保證金20萬，業者趕緊跳出來喊冤。
泡芙業者陳聖泰：「他們發了一個聯合聲明，要求我們總公司，必須強制降價，把我們原物料降價賣給他們，當然我們為了維持泡芙品質，我們不可能同意他，他們就以各種理由，要求我們可能要退還或違約等。」
4年前從日本引進的日式泡芙專賣店，不到兩年擴充分店超過10家，創造一年1億2千萬的業績，不過也因為SARS迅速關門只剩現在2家，去年開放加盟，只要15萬加盟金，總店提供烘培機器和冷凍泡芙，加盟主只要加熱擠餡就能賣，現在加盟主爆料，總店給的泡芙發不起來，餡料發酸，業者澄清，問題可能出在加盟主的原料控管。
陳聖泰：「我們提供的是冷凍半成品，冷凍半成品舉凡製作運送還有保存，包括現場烘培都有可能出問題。」
打著知名招牌，加盟主打算靠30元泡芙撈一筆，不過業者說，業績靠自己，賺不到錢，他們也很無奈。
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