端午節還沒到,市面上預購粽子的活動就賣的強強滾,不過,台北縣衛生局下午抽檢發現,市面上賣的粽子有「2成」不合格,其中有名的石門十八王公廟賣的肉粽,裡頭的大腸桿菌數就多的嚇人。
這些看起來香味四溢的飽滿香粽,小心他可能含有過量的大腸桿菌,吃了會拉肚子。
台北縣衛生局抽檢市售粽子發現,40件粽子,有7件大腸桿菌的生菌數過高,鹼粽有一半加入過量硼砂,不合格率高達2成;更誇張的是,知名的十八王公廟的肉粽,竟然有四分之一都不合格。台北縣衛生局局長許銘能:「40家裡面有20家都是,從石門相關店家抽檢出來的,其中我們發現,22家有將近5家不合格。」
市售粽子不合格率高達兩成,民眾選購前,除了留意店家的衛生環境,最好的辦法莫過於自己動手包,衛生又有趣。
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