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綠豆變咖啡!岡泉又爆黑心產品


發佈時間:2005/06/26 11:59
最後更新時間:2016/05/16 07:06

警方偵辦黑心廠商岡泉公司,又有新發現!綠豆竟可以變成咖啡!岡泉公司依烘焙咖啡的方式,烘焙綠豆,只要加入1公克的咖啡香精,100公克的綠豆,竟然就變成了咖啡豆,再經過研磨,就成了黑心咖啡粉,3年多來,岡泉公司就這樣,將黑心咖啡,賣給全省各大食品廠商。

TVBS記者劉朝陽:「手中這包綠豆經過什麼樣的過程,是否能變成咖啡豆的味道?重點就在烘培過程!」

警方:「分辨不出來啊,還是咖啡的味道,如果分辨得出來的話,那他還有銷路嗎?」

 

食品系教授陳耀寬:「最黑心的就是裡面只有奶精牛奶和糖的成分,再加焦糖讓顏色變深,再噴上咖啡香精,一點咖啡的成分都沒有,只有咖啡的味道。」

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