生猛海鮮!蝦猴達人獵捕展絕活

  • 記者:黃志偉
  • 發佈時間:2005.07.02 10:58
  • 最後更新時間:2016.05.16 07:06
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暑假美食吃什麼呢,今天我們帶您來到彰化伸港海邊,這裡是蝦猴的故鄉,酥脆的蝦猴配上冰涼的啤酒,讓許多老饕食指大動,當地居民還說,蝦猴有壯陽的功效,比威而鋼還有用。</p>

蝦猴達人王煙泉開著鐵牛車,來到了彰化伸港的潮間帶,遍地都是一個個小洞洞,老饕們的美食就藏在這裡。捕蝦猴達人王煙泉:「蝦猴洞上小下大,這些都是蝦猴洞。」

達人所要獵補蝦猴,就是長這副模樣,看起來像蝦子,不過風味卻完全不同,怎麼抓,看看有著20多年經驗的蝦猴達人,施展獨門絕活。

搬下了抽水機,抬到蝦猴出沒地,他拉長了水線看準了目標,行動開始。捕蝦猴達人王煙泉:「母的有卵黃,非常飽滿,青色的。」

裹滿麵粉下鍋去,再加上嚴選九層塔爆香,猛火熱油炸得酥酥脆脆呢?還是煮他個香噴噴熱騰騰?超營養溪猴湯端上桌,頂級美食入口超過癮,滿桌蝦猴夏天品嘗最適合配上冰涼爽口的啤酒。彰化伸港鄉民:「來來來,乾杯!」彰化伸港鄉民:「實在太好了。」記者:「為什麼?」彰化伸港鄉民:「吃了會強壯喔!」</p>