芒果醬配薯條吃進嘴裡是什麼滋味?聽起來可能很不搭調,不過在台北市出現一家薯條專賣店,賣的卻是這樣的滋味,而且還大受歡迎!
肥茲茲的薯條,淋上濃濃的芒果醬,又甜又鹹,吃起來不會怪嗎?薯條專賣店老闆張文亮:「你灑上這種冰冰涼涼的水果醬料,吃下去的感覺不會有油膩感,吃起來會覺得甜甜的,有時候酸酸的,就是那種很棒的感覺。」
芒果薯條很妙了吧!竟然還有草莓薯條,還有這種外表紅通通,吃起來甜中帶酸的糖果薯條,吃不慣加了甜味的薯條,就試試這種墨西哥肉醬薯條。
賣的最好的是起司薯條,灑上培根,PARSLEY香料又是一份讓你吃不停,罪惡感纏身的高熱量美食。薯條專賣店老闆張文亮:「最受歡迎的就是水果薯條和糖果薯條。」
薯條專賣店老闆鍾岱澧:「其實在試驗的過程中很辛苦,你要吃不同種類的薯條,其實也胖不少,其實在那個時候投入非常多心力。」記者:「胖了多少?」鍾岱澧:「大概十幾公斤吧!」
薯條專賣店開店才2個月,投資已經回本,甚至開始賺錢,算一算,4位老闆合資100萬,選在人潮聚集的電影院,小小5.2坪,月租費雖然要14萬元,但是一個月可以賣出3000杯,營業額高達58萬,扣除30萬的月支出,盈餘之多,已經讓這4位六年級前段班生著手準備開分店。薯條專賣店老闆張文亮:「這位(模特兒)是我們的股東之一,那個(海報模特兒)是我們的店長,創業啊,模特兒都用自己人。」
美國薯條一份90元,大熱天不妨試試口感清爽的芒果薯條,吃趣味也見識年輕人的創意。
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