強調低卡健康，藝人劉爾金的火鍋店打出名號，一開就是十多家連鎖店，現在還積極朝大陸發展，去年他決定跟老婆同赴上海，把生意觸角往西延伸！沒想到這時候卻傳出火鍋料回收食用，店家懷疑，是離職員工挾怨報復。
劉爾金的健康煮火鍋店到底健不健康，夠不夠衛生，有人爆料，上一個客人吃剩的換下一個消費者享用。劉爾金餐廳員工：「我們沒有的事，這部分謝謝大家的關心，這部分不接受採訪。」
總店辦公室否認的好低調，與消費者第一線接觸的營業門市，受命也要三緘其口。記者：「總店的命令對不對？」劉爾金餐廳員工：「就是沒辦法接受採訪。」
分店一路從台北開到台南，劉爾金目前人在上海，火鍋王國的聲譽受到打擊，給消費者的交代不應該只有沉默。如果是私人恩怨，也應該說清楚、講明白。
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