高山茶混劣質茶　分辨真假有撇步

市場上傳出黑心業者用低價的平地茶混裝高山茶，再以高價賣出，不過這平地茶和高山茶，其實還是有分辨之道，以茶湯的顏色來看，高山茶的顏色就比較深，平地茶則呈現青綠色。</p>

好茶要怎麼分辨？現在很多以平地茶混充高山茶，不過這當中真偽，有時候連老闆都分不出來。

雖然連行家都不一定分的出來，不過老闆還是傳授了幾個基本的小撇步。首先，喝起來生津解渴還有回甘的，不用說一定是道地的高山茶，但喝起帶點苦澀的，很可能就是平地茶。

而外觀上，高山茶顏色較深，而平地茶則呈現青綠色，兩者的葉子大小也不同，平地茶較小，相對的高山茶則比較厚。

雖然真假難辯，但下次想喝好茶，可得耐著性子，逐步檢驗，免得花了大錢還得當冤大頭。</p>