冰品生菌含量 消基會:45%不合格


天氣熱,吃冰可要特別注意!消基會抽查市面冰品,發現60%都不合格,其中還包括永康街的冰館;2次登上不及格名單,老闆說他們已經盡了全力強化冰品的衛生,現在又被公布冰品不合格,讓他們也很無奈。</p>
炎炎夏日,吃冰是一大享受,台北知名冰品店認為自己已經充分做足維護冰的衛生,以高價位吸引顧客,一份就要賣120元,但還是被消基會點名,老闆也很無奈。
冰館老闆羅同邑:「我們員工全部都戴手套,戴口罩,還有任何動作都以消毒水消毒,像SARS期間,一樣的程序在做,在水果清洗方面,我們也做得很徹底,所以真的不曉得,希望市政府衛生局能夠來輔導我們。」
這次消基會抽查20家冰品店,發現60%都不合衛生標準。台大教授鄭正勇:「你使用的水,如果沒經過很好的處理殺菌,處理的過程沒有處理很好的話,就會受到污染。」
在生菌數方面,總共有一半的店家超出標準,至於大腸桿菌數方面,也有9家超出標準,也就是說45%都不合格。
消基會呼籲,吃冰前一定要注意店的衛生,做冰的人有沒有戴手套,不過店家老闆做足了功夫,卻還是沒過關,希望政府協助找出問題到底出在哪裡。</p>
生菌數 - 50%不合格
政江冰果室
新豐特制綿綿冰
政江冰果室
冰館
霖園
人人冰果城
逢玉冰果室
楊記花生玉米冰
正東12海浬五角冰鋪
美加蜜豆冰
大腸桿菌數 - 45%不合格
辛發亭
台一牛奶大王
冰館
霖園
人人冰果城
逢玉冰果室
楊記花生玉米冰
正東12海浬五角冰鋪
美加蜜豆冰</p>
