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雲林台西有一家相當特別的餐廳,裡頭的料理不但以當地的特產-「蚵」為食材,桌椅更是老闆花了三個月時間,用漂流木和膠筏拋光整理而成,讓坐在上頭用餐的顧客,可以體驗不同的漁村情境。
大火快煮,在老闆的巧手下,不論炒的、炸的還是煮的,全都端上桌,一盤盤的料理讓人食指大動,不過仔細瞧,四道菜裡頭都是以鮮蚵當食材,嚐起來味道如何呢?用餐顧客:「滿新鮮的,食材味道滿好的。」
從小在雲林台西生活,七年級生的丁健家,對於海口風貌具有深刻的印象,自己開店當老闆,不僅食材講究,就連店內選用的桌椅和燈具,也很用心。
餐廳老闆丁健家:「桌子是以颱風天過後的漂流木拿回來作材料,自己慢慢作,出海捕魚的浮球去割開作燈罩。」
不只是漂流木拋光處理,瞧!這對父子用餐的座位,可是在一艘膠筏上頭,夠特別吧!因為老闆表示,來到這裡用餐,不只要抓住客人的胃,更要抓住客人的心。
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