高雄市衛生局抽查餐飲業者及大賣場超市，發現涼拌調理食品近3成不合格，其中，16件被檢出大腸桿菌群超量，鳳爪、鴨賞、劍筍、毛豆都有問題，其中，涼拌鴨賞的大腸桿菌含量，更超出標準100倍以上。
大賣場的超市裡，涼拌食品琳瑯滿目，要什麼有什麼，但是，這家賣場的鴨賞、鳳爪及劍筍，在第一次抽驗時，被發現大腸桿菌含量超高，原本規定每公克不得超過10mpn，但是，鴨賞內的大腸桿菌，高達1100pn，是標準的100倍以上，去骨鳳爪也超過21倍，就連素的涼拌劍筍，大腸桿菌都有23mpn。
大賣場業者：「這裡面有酒精。」衛生局人員：「有消毒水了嗎？」大賣場業者：「對，有消毒水。」
不合格的涼拌食品都已下架，衛生局除了追查貨源之外，也再度前往賣場複驗，發現開放式的賣架、夾子，還有透過消費者嘴巴試吃，或是講話口水不小心噴到，都可能是污染源。
大賣場業者：「希望這種擺列方式加活動拉蓋，我們會跟製造貨架的業者聯絡。」
事實上，這一波被檢驗出有問題的料理食品，還包括毛豆、海帶、干絲、牛蒡等等，消息傳出，讓消費者更加謹慎。消費者：「看來不太衛生，我不太敢吃，新鮮的較好，自己煮。」
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