聞川豬肉色變　港人少吃叉燒包

四川的豬鏈球菌疫情持續擴大，使得香港也受到影響，因為香港有一成左右的冷凍豬肉，主要產地就是四川，儘管大陸官方強調，目前沒有跡象顯示吃豬肉會感染到鏈球桿菌，不過習慣吃早茶的香港人，還是盡量避免吃叉燒包。</p>

香港的茶樓裡，一早還是人聲鼎沸，習慣上班前來吃早茶的上班族，仍是點了滿滿一桌的港式點心，只是現在口味有點變了，桌上看不到平常愛吃的叉燒包，主要的原因就是因為叉燒包用的是冷凍豬肉。

香港飲食總會副會長胡珠：「既然有一個不明朗因素，變成市民會擔心，經常懷疑，這樣的話對大家沒有好處。」

雖然生意沒有受到太大影響，不過業者對於四川豬肉還是有疑慮，而香港最有名的叉燒包跟叉燒肉，現在吃的人少，還好港式點心種類多，客人選擇也多，只是家庭主婦買豬肉，就特別傷腦筋了。

香港民眾：「都會小心一點，不過以往都來這裡買，都很熟會很放心，價錢不要緊，最重要是放心，品質好的肉就可以買。」

香港的生豬肉主要來自廣東地區，而從四川過來的主要是冷凍豬肉，約有一成左右，儘管大陸官方強調，吃豬肉不會感染鏈球菌，不過在香港官方的建議下，四川豬肉已經暫時停止銷往香港。</p>