世界上最臭的東西到底是什麼？國外有個網站，把瑞典的罐裝鯡魚列為「最惡臭的食物」，這種用鹽醃漬過的鯡魚奇臭無比，還要到室外才能打開罐頭，不然就要用塑膠袋或者在水中才能開，臭名遠播，連瑞典當地人都不敢輕易嘗試。聞起來又鹹又酸的腐敗氣味，連水果之王榴槤和臭豆腐不夠看。
到底世界上什麼東西是最臭的？答案就在這個小小的罐頭裡，這個堪稱全世界最噁心的食物，煙漬鯡魚，連出產當地的瑞典人都不敢領教，開罐頭還要有技巧，一定要選擇通風的地方，不然就要在水中或者塑膠袋裡面開罐，而且還要在室外食用，不然被臭到頭昏眼花可不負責。
這種罐裝的醃漬鯡魚聞起來奇臭無比，像是壞掉的雞蛋，要張嘴吃下去需要極大的勇氣，通常都搭配馬鈴薯、洋蔥、起司和麵包一起吃，嚐起來酸酸鹹鹹，經過的路人都退避三舍，是北瑞典最「惡名昭彰」的食物。
不過，瑞典業者卻相當看好這項食品，計畫把它賣到日本，準備讓亞洲人嚐嚐鯡魚的滋味。其他在榜單上奇怪魚類吃法，還有日本著名的生魚片以及台灣人愛吃的海蜇皮、魚翅和沙鍋魚頭，到底怪不怪，真的是因人而異了。
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