今天星期五，接下來周休二日，可以多花一點時間做早餐，給家人吃！今天為您準備的是養顏美容的日式沙拉，和喝了保證年輕10歲的養生濃湯，趕緊拿出紙筆．抄下撇步！如果來不及記下來，可以上魔力新聞部落格，上面有更多魔力早餐，等著你。
材料，西生菜、蘋果、蕃茄、哈蜜瓜、玉米，把西生菜剝成小塊，泡在水裡增加脆度，煮過的玉米切段之後，再把它切成一片片的玉米粒，接著把蘋果去皮切片，泡在鹽水裡，蕃茄、哈蜜瓜也一一切成片，把所有的材料先擺放到盤子上，接著，我們就來動手製作簡易的「和風醬」囉！
準備2碗白醋，把蒜頭、洋蔥切成碎末狀後加進去醋裡，再加入細砂糖一大瓢，以及少許的鹽巴，之後再加入適當的香料─「俄力岡葉」，最後，再放一些黑胡椒一起拌勻。
攪拌至砂糖完全溶解之後呢，再加入三分之一碗的橄欖油，仔細拌勻後，酸酸甜甜的「和風醬」就做好了！把醬料淋到原先準備好的蔬果上，這就是美味爽口的「和風佐蔬果」。
「養生濃湯」，這道「養生濃湯」的功效呢，林師傅的形容可是，「喝了保證年輕10歲」呢！
作法很簡單，只要把預先採買回來的食材，雞肉、火腿、筍干、蓮藕、菱角、蓮子準備好了之後，一起擺放到砂鍋裡熬煮個50分鐘左右後，轉小火，這時候可以加入一百合以及少許鹽巴，還有一些些香菇精之後只要再稍微燜一下下，就可以囉！
◎魔力新聞部落格http://popblog.tvbs.com.tw/Blog/yunbaby/
