台北牛肉麵節網路票選一星期,點閱率已經破萬,點閱率和評價留言總合比較,開店才兩個月的「牛店」和20年老店「德忞」人氣都超旺,帶您一探究竟。
湯濃味美料實在、好吃的牛肉麵大家愛,牛肉麵節網路票選活動,已經有99家麵店報名,人氣旺的評價五顆星、點閱率高達兩萬,但也有的麵店只有一顆星評價,點閱率是3,差別這麼大、到底這超旺人氣牛肉麵是怎麼做到的呢?
德忞牛肉麵店老闆:「做這個差不多30幾年了,網路我又不懂,可是就聽啊,這都是顧客去投的,因為我們的老顧客很多啊。」
杭州南路上這家20年牛肉麵老店,一天可以賣出300碗,靠得是老道經驗、難怪在網路上人氣衝第一,不過緊追在後的這家,則是才開店2個月,老闆研發的中西混合式的牛肉麵、專供西門町的年輕族群。
牛店牛肉麵老闆林凱:「年輕族群不喜歡喝重油重口味的湯,那我們這個湯就有點像西式的高湯,西式的清高湯就是這樣子,那我只是把它中西合併一下。」
是不是真的這麼好吃?看看老饕們的表情就知道。
顧客:「就是網路上看到,票選他是人氣最高的,所以特地來這邊吃。」記者:「嚐了一口有讓你失望嗎?」顧客:「沒有,真的不錯。」
牛肉麵節開鑼才一個星期,麵店的生意平均多了一到兩成,牛肉麵愛好者口水流滿地了嗎?趕快上網找新鮮吧!
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