迪士尼樂園進入香港，讓很多迪士尼迷相當期待，不過在樂園內要解決遊客吃的問題，很傷腦筋，這個西方世界的遊客園，要如何討好東方遊客的嘴，迪士尼今天推出了中西合璧的菜單，白飯配「叉燒漢堡」。
座落在美食天堂的香港迪士尼樂園，對於樂園�的美食絕對講究，為了迎合華人口味，在香港迪士尼樂園�，可以品嚐到著名的港式燒鴨、中式雞絲春卷、炸雲吞、咖哩角，西式的燒烤雞翅薯條，最有中西合壁特色的就是迪士尼自創，配上一碗白飯的叉燒漢堡。
香港迪士尼總廚梁通利：「經過多番研究後才做出這種模式，而且外國人也可以接受得到，還有附上一碗白飯，非常有特色！」
迪士尼樂園每天要接待數萬名來自世界各地的旅客，菜色要迎合不同地方旅客的口味，而且中菜也運用西方的快餐煮理方式，應付大量的需求，最近香港來自大陸的豬肉和淡水魚都出現問題，迪士尼則強調會嚴格監控食材的品質。
香港迪士尼樂園餐飲總監梅嘉樂：「我們很關心本地食物供應的問題，保證旅客可享受安全美味的食物。」
香港迪士尼樂園有200多款中西美食，吃一份午餐或晚餐，每人最低消費折合新台幣160元，比在香港市區稍為昂貴一點。
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