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鯨魚肉當生魚片 阿吉師挨告


發佈時間:2005/08/24 18:36

知名日本料理師父阿吉師,遭檢舉以鯨魚肉當作握壽司的食材,經過台北市建設局委託相關單位進行DNA的鑑定後,確定食材就是小鬚鯨,阿吉師因違反野生動物保育法吃上官司。

在士東市場販賣生魚片的阿吉師-謝順吉,在參加電視錄影時,拿出鯨魚肉當作握壽司的食材,引起保育人士的注意,儘管阿吉師辯稱,他所說的鯨魚肉其實是黑鮪魚尾端的部位,不過台北市建設局在委託專人進行DNA的鑑定後,判定阿吉師所用的是小鬚鯨,依照野生動物保護法,將處以6個月以上,5年以下有期徒刑。

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