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秋季補一下 調理體質好時機

記者 王蔚菁 陳君宜 台北 報導
發佈時間:2005/09/11 18:28
最後更新時間:2016/05/16 07:06

時序入秋,天氣開始轉涼,這個時候適當的吃補養身冬季來臨時比較不易過敏感冒。不過不管是食補藥補,盲目的亂吃反而傷身,到底該怎麼補?來看以下這則報導。

人蔘、當歸、烏骨雞,台灣人愛補出了名,尤其是入秋涼意上心頭,更是進補的好時機。中藥行老闆娘廖美玲:「早晚氣溫變化大,所以我們的身體就會有很大的變化,就是說免疫系統就會減低,所以我們到秋天的時候,就要有一些調補,讓你冬天的時候比較不會過敏跟氣喘。」

俗話說藥補還不如食補,秋天天氣還不冷,吃得太補沒必要,而且這補也不是亂吃一通就見效,不清楚自己的體質盲目補,當心吃出問題反效果上身。中藥行老闆娘廖美玲:「比如說他比較冷體質的人,他一吃就拉肚子,隨便吃什麼東西就拉肚子。比較躁的體質的人,他不當的補,他忽然間就整個失音了,聲音都沒有了。」

吃補學問大,簡單的說,躁熱體質不宜過火,玉竹、麥冬熬湯就很補;寒冷體質想簡單補,人蔘、伏苓泡水當飲料。如果還嫌麻煩,市面上也有許多現成食補產品,即開即飲隨時補,是秋天進補的另一種選擇。

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