廣告
xx
xx
"
"
回到網頁上方

〈獨家〉蒸煮炒炸鐵板燒 品嚐螃蟹美味

記者 羅樹明 台北 報導
發佈時間:2005/09/19 14:20
最後更新時間:2016/05/16 07:06

秋天到了正是吃螃蟹的的好時機,除了大家熟知的大閘蟹外,其實各國也都有屬於自己特色的螃蟹,有家飯店業者找來七國不同的螃蟹,利用不同的料理手法,讓大家好好品嘗螃蟹大餐。

新鮮正熟的大閘蟹,最適合拿來清蒸,業者保證,這批螃蟹不但來自正統的陽澄湖,而且還是少之又少的野生大閘蟹。

主廚黃來發:「要求廠商一定要用野生的,野生的就不會加防腐劑,我們今年講求的是健康的。」

別以為這個時候,只有大閘蟹好吃,這是來自鄂霍克次海的俄羅斯蟹,他可是用玄米茶的茶湯蒸的,至於這支來自智利的蜘蛛蟹,料理的手法也很特別,是用鐵板燒悶出來的。

飯店公關張筠:「譬如說法國有玫瑰膏蟹,他的膏也是非常豐腴,如果大家想吃大閘蟹的膏,可以試試法國玫瑰膏蟹的膏,兩種有不一樣的風味。」

中秋過後,正是螃蟹最美味的時節,除了大閘蟹外,想不想嚐嚐其他口味,這七種來自不同國家,採用不同料理手法的美味螃蟹,等著你來品嚐。

◤人氣精選文◢

👉『薔薔』撩男祕訣 分享如何遠離渣男

👉 小資守財不易!5大易破財行徑大公開

👉8大招財錢包色彩推薦!換上財運滾滾


#螃蟹

分享

share

分享

share

連結

share

留言

message

訂閱

img

你可能會喜歡

人氣點閱榜

網友回應

其他人都在看

notification icon
感謝您訂閱TVBS,跟上最HOT話題,掌握新聞脈動!

0.0882

0.0430

0.1312